Vit sparris recept
Läge: Man gör i ordning bädden på en solig plats. Trivs bäst i genomsläpplig, kalkrik jord med högt pH. Tål salt. Härdighet: Upp till zon beroende av läge. I kalla trakter kan sparrisen skyddas och drivas med fiberduk på våren. Såtid/planteringstid: Man kan så sparrisfrön inomhus i mars för. Vit sparris säsong tyskland
För att odla vit sparris bör man öka planteringsdjupet och radavståndet så att det går att kupa upp jord över plantorna. Första året odlas plantorna på samma sätt som de gröna. Året därpå börjar man att kupa upp jord över dem innan skotten börjar skjuta upp ur marken på våren.
Köpa sparrisplantor
Vanliga sparris-sorter. Ramires: Tidig sort. Kraftiga stänglar, balanserad skörd hela säsongen. Även till odling som vit sparris. Bra till ekologisk odling. Bra på lerjord. Gijnlim: Tidig sort, väl beprövad, Medeltjocka stänglar. Även till odling som vit sparris. Stor skördemängd i början av säsongen. Hur växer grön sparris
Hur mycket sparris ska man odla? Mängden sparris du bör odla beror på dina personliga preferenser, odlingsspace och behov. En allmän riktlinje är att plantera sparrisplantor per person i hushållet. Detta kan ge tillräckligt med skörd för att njuta av färsk sparris under säsongen. Odla sparris i pallkrage
Odla sparris. Nyskördad, grön sparris är en verklig delikatess och den är dessutom en riktig hälsoväxt, full med antioxidanter, vitaminer och mineraler. Sparrisen är en av vårens första primörer, och den som kanske växer snabbast. Den växter så det knakar och är så lätt att odla. Odla sparris från frö
För grön sparris passar vanlig trädgårdsjord bra. Djupgräv jorden till ca 40 cm djup och ta bort all rotogräs. Blanda i kogödsel eller välbrunnen kompostjord. Sparris vill stå i öppet, soligt läge. Tänk på var du planterar den eftersom sparris inte tycker om att flyttas.
Sparris plantor
Går att odla som vit, kupad sparris. Rekommenderas för odling i nordvästra Europa, beskrivs som en pålitlig sort för odling både i tunnel och på friland så länge jorden är väldränerad. 5 plantor per meter rekommenderas av nederländskt sparrisföretag, med ett planteringsdjup på ca cm. Odla sparris i kruka
Så odlar man sparris. Den sparris vi äter, Asapargus officinalis, är en perenn växt. Vit och grön sparris kommer från samma planta. För att få sparrisen vit kupar man upp jord, så bleks stänglarna när de växer upp i mörker. Utan kupning blir stänglarna gröna eftersom de utvecklar klorofyll samt tar upp mer vitaminer.